Mucha gente no puede funcionar antes de su café de la mañana. Es posible que hayas elegido la cafeína como la fuente de su poder, pero ¿cuánto sabes realmente sobre el café? Aquí hay cinco curiosidades para reflexionar del café.
¿El café es una semilla?
Lo primero es lo primero, aunque a menudo se le llama "granos de café", la parte de la planta que se asa y se muele para hacer su taza de la mañana (o la tarde, la tarde o la merienda) en realidad es una semilla. Es el hoyo de una fruta roja llamada café cereza. (Técnicamente, la palabra "frijol" solo se refiere a las semillas de plantas de la familia Fabaceae).
Descubrimiento del café
La leyenda dice que un pastor descubrió el café cuando sus cabras comieron algunas cerezas de café y se volvieron un poco locas con la cafeína. Ya sea que esa historia tenga o no raíces, de hecho, el café fue originalmente consumido por los humanos como un alimento en lugar de una bebida. Las tribus africanas tempranas mezclarían la fruta del café y las semillas con grasa animal para hacer una especie de bocadillo energético.
Simultáneamente lo más y lo menos deseable.
El café más caro del mundo es un tipo llamado kopi luwak. Originaria de Indonesia, este ... único ... tipo de café se cosecha después de ser digerido y excretado por la civeta asiática de la palma, un pequeño mamífero parecido a un gato. En otras palabras, es café en caca. Aparentemente, el proceso de digestión le da al café un sabor complejo y redondo, y los consumidores están dispuestos a pagar $ 50 o más por taza.
La olla vigilada
La primera cámara web del mundo fue creada para mantener un registro de una taza de café. A saber, la taza de café en el laboratorio de computación "Trojan room" en la Universidad de Cambridge. Las personas que trabajan en el laboratorio pueden acceder a imágenes en tiempo real de la olla para saber si pueden o no tomar su cafeína. Unos años después de su debut interno, el bote alcanzó la fama internacional cuando sus imágenes se hicieron accesibles a través de Internet. La cámara web de café Trojan Room estuvo en línea durante diez años, de 1991 a 2001, y fue vista por millones de personas de todo el mundo.
Café, café, en todas partes
Una buena taza de café realmente une al mundo. El café es el segundo producto más comercializado en el mundo. Entonces, ¿cuál es el primero? Petróleo. Por suerte, el café no causa tanta conmoción como sus compañeros de jugo. ¡Ojalá pudiéramos hacerlo funcionar en nuestros autos! (Se ha intentado con cierto éxito. ¿Pero quién desperdiciaría todo ese delicioso café?).
